Le Burkina Faso est un pays d’Afrique de l’Ouest. Un pays pauvre ne possédant pas beaucoup de richesses naturelles. Les revenus du pays proviennent essentiellement de la culture du coton.
En dehors du coton, le peuple cultive également de la canne à sucre.
L’apiculture est pratiquée depuis de nombreuses années. Leur pratique apicole est différente de la pratique en occident où les abeilles ont pour habitude d’avoir comme domicile des ruches en bois. Au Burkina Faso, ils élèvent les abeilles de manière traditionnelle avec des ruches fabriquées à la main en matière naturelle comme de la terre, dans des troncs d’arbres etc.
La récolte du miel se fait souvent en escaladant les arbres. Ensuite, le cueilleur coupe la cire d’abeille pour mettre le tout dans un sceau. Quand c’est trop haut et risqué, ils peuvent également abattre l’arbre et causé d’une certaine manière la déforestation du village.
Heureusement qu’aujourd’hui les récolteurs de miel ont pris conscience que ce n’était pas la meilleure manière de faire. C’est pour répondre à ce genre de pratique peu commode que la formation d’apiculteurs a pris tout son sens et sa place dans le paysage africain.
Il était question de former les cueilleurs de miel en apiculture pour qu’ils puissent devenir de vrais apiculteurs. L’apiculteur pourra s’occuper convenablement des abeilles, prendre soin d’elles tout en récoltant un excellent miel.
L’apiculture et la production de miel au Burkina Faso est devenu une opportunité et un travail pour diversifier les revenus des paysans. L’apiculture est considérée comme une activité secondaire, la vente de miel reste souvent locale. Les revenus de cette activité apportent un meilleur confort aux familles et leurs permettent de développer l’économie locale du pays.
Le miel de savane au Burkina Faso
Le miel du Burkina Faso est d’origine naturel et est incroyablement savoureux. Il peut être doux et prononcé à la fois. Le climat et l’écosystème aride et sec donnent la possibilité aux abeilles de butiner tout type de plantes comme le néré, le karité, le moringa, le baobab, le manguier, le tamarinier et d’autres plantes aux vertus inestimables que l’on retrouve dans la savane africaine.
Le Burkina Faso fait partie des pays africains qui produisent un excellent miel de savane comme la Côte d’Ivoire, le Sénégal, la Guinée.
Le miel de savane reste pour le moment un produit précieux et on peut observer de meilleures récoltes d’années en années. Ce miel est pour le moment très national.
L’association WendPuiré au Burkina Faso
Lorsqu’on parle de miel et d’apiculture au Burkina Faso, on pense forcément à une personne qui a beaucoup œuvré et développé la filière apicole de son pays. Ce monsieur se nomme Désiré Yaméogo.
Il a créé la marque APISAVANA qui produit du miel de qualité car lui et son association WendPuiré sont soucieux de la santé de leur population.
Monsieur Désiré a commencé l’apiculture en 1994 avec seulement deux ruches. Il a rapidement atteint le nombre de 10 ruches et a commencé à commercialiser son miel autour de lui.
Il voulait absolument partager son expérience et son apprentissage, c’est pour cette raison qu’il a créé son association WendPuiré.
Son objectif et sa conviction était d’améliorer les conditions de vie des paysans.
En effet, grâce à son exploitation et sa production de miel, plusieurs personnes ont pu être engagé et rémunéré pour leurs travails.
Cette activité est un système de développement durable offrant aux familles paysannes la possibilité de tirer profit du monde naturel dans lequel elles évoluent.
Beaucoup de femmes peuvent aujourd’hui venir en aide financièrement et contribuer aux charges financières du ménage.
L’association WendPuiré travaille et collabore avec de nombreux apiculteurs à qui elle rachète le miel brut et les commercialise sous la marque APISAVANA.
Le miel APISAVANA est la marque de miel la plus connue, appréciée et consommée au Burkina Faso.
Aujourd’hui, l’association travaille pour pouvoir exporter son miel dans toute l’Europe pour faire découvrir ce merveilleux miel à un plus grand nombre de personnes.
En attendant qu’il arrive sur nos marchés, vous pouvez consulter le site de Vis ma vie d’abeille et de découvrir leur différent miel. Vis ma vie d’abeille est une entreprise familiale belge composés d’apiculteurs.
Cet article a été rédigé en collaboration avec Vis ma vie d’abeille.
